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轉自蘋果日報副刊

茉莉花茶料理-茉莉花冰心涼麵
材料：茉香綠茶包1包、熱水300ml、熟麵條200克，豆苗、炸牛蒡絲、食用花、髮菜各適量
醬汁：罐頭肉燥醬200ml、胡麻醬100ml、檸檬汁少許

step1.
茉香綠茶包以熱水沖出茶汁，豆苗、髮菜燙熟。

step2.
將茶汁加醬汁拌勻，拌入麵條，搭配豆苗、牛蒡絲、髮菜即可品嘗。