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轉自蘋果日報副刊
香草冰淇淋佐草莓香檳冷湯
材料：草莓10顆、香草冰淇淋1球、氣泡酒適量

step1.5顆草莓去蒂切對半。
step2.5顆草莓去蒂打成泥，倒入杯底，鋪上冰淇淋、切半草莓，再倒入氣泡酒。

*口感豐富，滋味酸香帶甜。