leeshumei的部落格

轉自蘋果日報副刊

蜂蜜奶酪
材料：牛奶250ml、鮮奶油50ml、糖5克、洋菜絲3克、水200ml、蜂蜜適量

step1.
洋菜絲加冷水泡開。

step2.
水滾後放洋菜絲煮、熄火。牛奶加熱後加糖拌，加鮮奶油熄火倒洋菜水，凝結後淋蜂蜜。