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轉自蘋果日報副刊

南瓜蔬香濃湯
材料(5人份)：南瓜500克，培根、西芹各50克，洋蔥、紅蘿蔔各80克，月桂葉2片、雞高湯1500ml、鮮奶油150ml，黑胡椒、鹽各適量
準備：南瓜、培根、洋蔥、紅蘿蔔、西芹切塊。

step1.炒料
將南瓜、培根、洋蔥、紅蘿蔔、西芹炒香。

step2.熬煮
做法1加鮮奶油、雞高湯煮至蔬菜軟化後，以打蛋器拌勻。

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