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轉自蘋果日報副刊
青花菜蛋卷材料(5人份):雞蛋4顆、培根1片、青花菜50克,洋蔥、洋菇分別各10克,鮮奶油30ml,黑胡椒、番茄醬各適量 準備:洋蔥、洋菇、培根切丁,青花菜切塊,雞蛋加鮮奶油打成蛋汁。
Step1.炒料洋蔥、洋菇、培根丁、青花菜炒熟,以黑胡椒調味。
Step2.香煎蛋汁煎至半熟,放入做法1後捲起,搭配番茄醬品嘗。
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