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茉莉花茶料理-茉莉花香金貝
材料：茉香綠茶包1包、白蘿蔔1根，乾干貝5顆、熱水300ml，髮菜、食用花各適量
醬汁：高湯400ml、太白粉水、蠔油各適量
step1.
白蘿蔔切成5塊，乾干貝泡水20分鐘，茉香綠茶包以熱水沖出茶汁。
step2.
蘿蔔塊挖圓洞填入干貝，泡茶汁10分鐘、蒸25分鐘，淋上煮熟的醬汁，搭食用花和髮菜品嘗。
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- Feb 20 Sun 2011 00:30
茉莉花茶料理-茉莉花香金貝
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