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轉自蘋果日報副刊
桂花料理-桂花香椿嫩煎魚材料:乾燥桂花10克、鮭魚350克、香椿醬40ml、水20ml、柳丁1顆,小番茄片、醬油膏各適量
step1.柳丁取果肉並切片,桂花泡水10分鐘。
step2.桂花水加香椿醬拌勻,抹在鮭魚表面醃30分鐘,煎熟後搭柳丁果肉、小番茄片、醬油膏品嘗。
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