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轉自蘋果日報副刊

培根高麗菜餃
材料:熟水餃6顆、高麗菜葉6片、培根6片、雞高湯200ml、枸杞10克、太白粉水10ml

step1.
熟水餃、高麗菜分別燙熟備用。

step2.包捲
培根放高麗菜葉上,放入熟水餃捲起,用牙籤穿過固定。

step3.香煎
將作法2表面煎焦,淋上用雞高湯、枸杞、太白粉水勾芡而成的醬汁。

 

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