close

轉自蘋果日報副刊

泰式涼拌咖哩雞腿
材料：去皮棒棒腿1支、水500ml、檸檬葉3片、香茅少許、南薑2片、咖哩粉10克，鹽、黑胡椒各少許

step1.燙煮
水煮滾後，放入檸檬葉、香茅、南薑及棒棒腿，以中火煮30分鐘。

step2.剝片
取出雞腿，放涼後剝下肉，加入鹽、咖哩粉、黑胡椒拌勻即可。

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 leeshumei 的頭像
    leeshumei

    leeshumei的部落格

    leeshumei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄