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海陸蛋煎披薩
材料：去皮棒棒腿、花枝、中筋麵粉各30克，蛋1顆、紅蘿蔔20克、高麗菜60克、香菇25克、洋菜10克、開水100ml，鹽、胡椒粉各少許
step1.
棒棒腿、紅蘿蔔、香菇、高麗菜皆切成絲，花枝切條，全部汆燙。中筋麵粉、蛋、水、洋菜、鹽、胡椒粉加水調成麵糊備用。
step2.煎熟
鍋中放入少許油，先下1/2麵糊，再放棒棒腿、紅蘿蔔、香菇、高麗菜煎至表面起泡。
step3.覆蓋
續倒入剩餘的麵糊，翻面煎至金黃色即可。
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