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緬式咖哩雞
材料：雞肉1/2斤，蒜泥、洋蔥泥各1大匙，薑黃粉、咖哩粉各1/2大匙，乾辣椒粉1小匙、魚露少許、馬鈴薯1/2顆
準備：馬鈴薯去皮切塊。
step1.醃肉
雞肉加蒜泥、洋蔥泥、薑黃粉、咖哩粉、乾辣椒粉、魚露醃15分鐘。
step2.炒料
起油鍋，將作法1炒熟，再放入馬鈴薯塊燜煮15分鐘。
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- Jan 02 Sun 2011 23:30
緬式咖哩雞
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