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焗烤大白菜
材料：大白菜12兩，奶油、高湯、椰漿、煉乳、麵粉各1大匙，起司絲少許，鹽、糖各適量
step1.汆燙
小白菜切小塊後，入鍋燙熟，放入烤盤備用。
step2.煮白醬
以奶油將麵粉炒勻，續下高湯、椰漿、煉乳、鹽、糖做成白醬，放入作法1，下起司絲焗烤至表面金黃即可。
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- Jan 05 Wed 2011 19:15
焗烤大白菜
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