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菠菜茶碗蒸餃
材料：熟水餃2顆、蛋2顆、菠菜葉80克、水240ml，番茄片、豌豆嬰、鹽各適量
step1.過濾
菠菜加水打成汁，加蛋、鹽攪勻後過濾成蛋汁；熟水餃燙熟瀝乾。
step2.蒸熟
取一半蛋汁蒸熟，放入水餃，再倒入剩下蛋汁蒸10分鐘，起鍋以番茄片、豌豆嬰裝飾即可。
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- Oct 20 Wed 2010 13:40
菠菜茶碗蒸餃
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