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轉自蘋果日報副刊

白酒風味杏桃乳酪
材料(8人份)：瑪斯卡邦起司80克、核桃8粒、白吐司3片、裝飾西芹葉少許、杏桃乾60克、白酒50ml

step1.
吐司切小塊烤乾，乳酪切成小塊。

step2.
杏桃乾、白酒入鍋煮開後打成泥做成杏桃醬，與起司、核桃鋪在烤吐司上即可。

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