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轉自蘋果日報副刊
紫米紅豆湯材料:紅豆60g、水700ml、紫米25g、陳皮少許、砂糖30g
step1.紅豆加水泡1.5小時後瀝乾備用。
step2.紅豆加水煮1小時,再放紫米、陳皮煮40分鐘,加砂糖煮勻即可。
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