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肉桂脆薑
材料：中薑1塊、肉桂粉、糖粉適量、低筋麵粉少許
麵糊：蛋黃1顆、低筋麵粉適量、水360ml
step1.
將麵糊拌勻。薑切成0.2公分的薄片，先沾少許麵粉，再沾麵糊，炸至金黃色。
step2.
灑糖粉、肉桂粉。
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- Feb 18 Fri 2011 23:30
肉桂脆薑
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料理食譜 (19)
